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蕃新聞

初驗不合格 好市多霜淇淋生菌數超標

TVBS/ 2015.07.24 00:00
夏天冰品大賣,您知道吃進肚裡的冰衛生安全嗎?台中市衛生局6月抽驗賣場、便利超商、冷飲店賣的霜淇淋16件,初驗結果,唯一生菌數超標的是「好市多」台中店一樓餐飲賣的霜淇淋,衛生局表示,生菌數超標意味霜淇淋在製作過程,器具食材、包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳,好市多表示已經立即改善,加強霜淇淋出口處的清潔,複驗結果合格。 民眾vs.店員:「2個北海道霜淇淋,這樣就好?對,158元。」 逛好市多,一樓餐廳吃的喝的不用辦卡也能買來享用,霜淇淋放進塑膠杯內一杯79元,一天賣出數百杯。 櫃檯買了霜淇淋,製作過程消費者看不到,因為霜淇淋機放在櫃檯後面的房間內,工作人員做好霜淇淋才拿出來給客人,問題來了,台中市衛生局抽驗霜淇淋生菌數超標,每毫克所含生菌數11萬,高於標準值,台中市抽驗16家賣場、便利商店、冷飲店,只有好市多初驗不合格。 民眾:「超標的話,可能就不會再買給小朋友吃。」 民眾:「這樣子我應該是不會再買了。」 生菌數超標,意味著霜淇淋製作過程,衛生食材、器具包裝某一個環節遭受污染,也可能是工作人員個人衛生不佳,衛生局查原因。 台中市衛生局科長傅瓊慧:「初驗不合規定的時候,我們馬上就去針對產品的整個製作環境的衛生、還有人員的衛生去做一個輔導。」 來自美國的連鎖賣場吃的檢出問題,好市多公關說,衛生局通知後第一時間立即改善,加強霜淇淋機出口處的衛生,每使用一小時就用消毒過的工具擦拭清潔,全台各店比照辦理,複檢通過,也希望挽回消費者的信心。

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