龍眼蜜故名思意，是蜜蜂從龍眼花採得的花蜜，因此蜂農都養足精神，在龍眼樹開花的時候，有如台灣的游牧民族，隨着花期由南向北移，蜜蜂所採的蜜，要不時收成，量多時還要派車載運回家，非常辛苦，但蜂農看到所生產的蜂蜜，能受到民眾的喜愛，又能受到相關單位的肯定，心中多了一份安慰與甜蜜。
瑞發養蜂場便是在這樣的心情下，不斷用心的經營，要給蜂蜜愛用者最安心的產品，產品並經過GSG蜂蜜純度及無農藥殘留的化驗，報告並公佈在門市。除此之外，絶不添加任何人工香精及果糖。從1933年至今已歷經80多個年頭，傳承三代，整個家族幾乎全部投入養蜂事業，並且一直秉持創辦人的信念及對主顧的忠誠。
瑞發養蜂場第二代王朝燈爸爸及王張靜妹媽媽常說，養蜂事業是非常甜蜜但又辛苦的工作，一定要把瑞發老字號發揚光大，一直傳承下去，守着這塊招牌。也因此年年參加比賽，都能得到好成績，2015年再次獲得全國及新竹縣眼龍蜜品質評鑑雙料頭等奬。特別是2015年因天候乾旱關係，收成量大減的情形下，更加難得。
雖然收成量下降，市場需要量不減反增，所以要買到品質可靠的蜂蜜，最好能選購經過評比的蜂蜜、養蜂協會認證的蜂農產品、信用可靠的店家。萬一有任何疑問或產品相關問題時，可以找到出貨的店家或對象，多了一份保障。（攝影／蔡聰挺）
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