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營養價值高的最佳消暑聖品 清涼水梨季熱情開跑!

NOWnews/ 2015.07.24 00:00
記者賴鵬翔/台北報導

行政院農業委員會農糧署北區分署表示,北部桃竹苗地區自6月起陸續進入高接梨產季,而夏天正是品嚐最佳時機,水梨的清脆多汁,自古不僅為食用,亦供藥用,有「百果之宗」的美譽。北部所種植之高接梨包含豐水、秋水、新興、蜜雪及晶圓梨,其中豐水梨盛產期在6月中旬至7月上旬、蜜雪梨在7月上旬至7月下旬、新興及秋水梨在7月上旬至8月上旬,至於晶圓梨則較晚,約在7月下旬至8月底。

北區分署表示在夏季時期與產地農會(公所)合作,辦理行銷活動,期能在國內市場獲得消費者共識,將品質優良的高接梨介紹給國人品嚐,今年輔導新埔鎮農會、三灣鄉農會、卓蘭鎮公所於7、8間,辦理高接梨評鑑及一系列展售促銷活動,共同行銷梨產業,歡迎民眾一同來品嚐體驗,購買優質農產品共同行銷高接梨。

營養價值高 最佳消暑聖品

北區分署說明,高接梨不僅口感好、消暑,且營養價值高,富含蛋白質、蘋果酸、檸檬酸、果糖及維生素A、B1、B2、C等營養成分,對人體幫助多多,此外,該分署也提醒消費者,不論是豐水梨或是新興梨,要注意果品冷藏條件,最好在果品上包覆一層報紙後再套上塑膠袋,置於冰箱冷藏,可避免水梨水份流失,至於蜜雪梨比較無法冷藏,最好購買後一週內食用完畢,才能保有最佳的水梨風味;值得一提的是,豐水梨在採收2週後其口感最佳最細緻,蜜雪梨則是採收時就是最鬆脆的時機,而新興梨則是採收後3至4週是最脆口,歡迎消費者比較品嚐。

歡迎與『梨』共饗

北區分署說明,北部地區種植高接梨區域主要以楊梅、新埔、三灣、卓蘭及大湖地區為主,其中楊梅、新埔、三灣地區種植面積較小,生產水梨量少質優,向來供不應求;另卓蘭鎮水梨種植面積較大,品質優良,甚至出口至香港、新加坡及馬來西亞等地,每顆水梨更是粒粒經過光波器的嚴選掃瞄,歡迎消費者利用暑假旅遊旺季,到當地暢遊品嚐,感受產地的熱情與活力。7月18日起陸續推出促銷活動,要利用暑假旅遊旺季,將水梨產業向大眾推廣,歡迎民眾輕鬆暢遊桃竹苗,感受產地的熱情與活力。相關活動及訂購窗口聯絡電話如附件。

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