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疑用格子籠問題雞蛋 麥當勞澄清

中央社/ 2015.07.23 00:00
(中央社記者張茗喧台北23日電)動保團體今召開記者會,質疑麥當勞使用抗生素超標的雞蛋;麥當勞澄清,除了蛋商提供的檢驗報告外,也自行檢測70多種動物用藥,確認符合法令規範。

台灣動物社會研究會今天召開記者會指出,麥當勞在歐美紐澳推動用動物福利蛋,在台2013年也宣傳跟進,隔年卻換用受虐雞的蛋,來源場還被驗出抗生素超標。

麥當勞今天回應指出,從未對外宣稱全面使用健康福利蛋,強調目前使用的雞蛋來自食安行及福頂食品,蛋雞於飼養過程都遵守法令規定,使用的雞蛋除了蛋商提供檢驗報告外,也另外委託經衛生福利部所認可的檢驗機構(SGS)進行70餘項動物用藥殘留檢驗,動物用藥殘留都符合政府法令規範,安全無虞。

對於動保團體指控供蛋麥當勞的偉良畜牧場,去年遭驗出含有不得檢出的人工合成抗生素「氟甲磺氯黴素」,卻仍持續供蛋;麥當勞對此表示,偉良畜牧場是食安行的雞蛋供應商之一,當時一發現雞蛋有問題就立即停用,直到完全改善為止。

至於是否跟進歐美麥當勞腳步,全面使用動物福利蛋?麥當勞坦言,各國雞隻飼養環境不同,目前「動物福利雞蛋」在台灣市場供應量低於3%,未來持續傾聽各界專家學者的意見,並將作為未來努力的方向。1040723

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