校園食材 從公幼到大學9月全面登錄

「校園食材登錄平台」成立後，無論是中小學的營養午餐食材，或是由學校合作社等廠商所供應的餐點都必須上網登錄詳細資訊，內容包括各項食材的供應商、製造商、產地及是否為加工食品、基改黃豆或基改玉米等。

教育部綜合規劃司司長陳雪玉表示，全國4千所公、私立大專以下各級學校及部分公立幼兒園，現在都已納入平台系統，一旦有食安事件發生，就能運用系統快速查詢各校食品來源。陳雪玉：『(原音)在這個系統平台的協助下，就是可以馬上去清查、去通報學校可以去停用，或是請廠商立即去停售這些問題食品，而且可以在2個小時之內，把一些更新的食材資料再上傳到平台。』

全台22個縣市的教育、衛生局處代表都出席23日的成果發表會。新北市教育局科員吳承和強調，新北市早在去年2月就先帶領轄內300多所學校使用相關平台，以往若發生食安事件都要一一打電話詢問各校是否有用到問題食材，如今只要上平台查詢，10幾分鐘後就可掌握一切。

屏東縣教育處營養師黃瓊紅則指出，「校園食材登錄平台」成立後，更方便家長關注孩子在校的飲食內容。黃瓊紅：『(原音)家長如果對孩子他們在學校的飲食有什麼問題，他馬上就直接上線了，有什麼問題就馬上跟我們地方政府或學校反映了，所以就變成是說互動變得更好。』

陳雪玉表示，全台1,651所公立幼兒園及500間員生消費合作社也將在9月全面上線，到時候從幼兒園一路到大專校院的各級學校食材資訊都能在平台上一覽無疑。