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柯文哲:韓國筷子規格統一 北市可參考

中央社/ 2015.07.23 00:00
(中央社記者顧荃台北23日電)台北市長柯文哲今天表示,他訪韓時發現,全韓國筷子的長短大小是統一的,他在想是否北市可制訂幾個碗筷盤子的規格,將來為夜市設計統一洗碗機會比較容易。

北市府市政大樓將自明年4月1日起,實施禁用一次性餐具政策,明年8月1日起推行至北市所屬各機關學校,逐步落實政策。

柯文哲上午出席「友善台北好餐廳標章」啟動記者會,會後受訪時表示,明年4月實施,是因為跟廠商的約已經簽了,明年8月是學校新學期開始,所有北市有關的機關,將禁止使用一次性餐具。

柯文哲說,這是政策宣示,以後要設置飲水機,儘量不要用杯水、瓶裝水,禁止使用保麗龍、紙碗盤等一次性餐具。但如果是特殊情況,一定要使用免洗餐盒,會另外制訂計價政策,與市府大樓廠商簽訂合約時會考慮進去。

他表示,應往文明社會的方向前進,環保跟永續經營是價值。他訪韓時發現,全韓國筷子的長短、大小是統一的,北市可思考制訂幾個碗筷盤子的規格,將來為夜市設計統一洗碗機會比較容易。

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