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甜度高.品質優 秋黃梨上市商機可期

客家電視台/ 2015.07.22 00:00
【鍾志明 苗栗頭份】

從6月下旬開始,苗栗縣的水梨進入採收上市的季節,除了第一批的豐水梨之外,最讓梨農們看好的秋黃梨,也開始採收,由於秋黃梨穗來自山東,初期嘗試嫁接成果不佳,近幾年逐漸調整後,整體嫁接成功率不僅提高,熟果品質也令農民欣喜,再加上秋黃梨平均甜度達13度以上,有絕佳的市場競爭力。

走到梨園裡,大多數的豐水梨已經採收完畢,僅剩還包著套袋的,就是準備登場的秋黃梨,這批採收的秋黃梨,果大皮細肉甜,頭份地區農民鄧國雄就表示,秋黃梨的種植與照顧,經過數年的嘗試與調整,今年水梨終於來到收穫期。

頭份鎮梨農 鄧國雄:「這個水梨最大的好處,耐寒耐熱,寒流來的時候我們嫁接,接的時候氣溫很低,花苞還不受影響,如果是遇到現在這麼熱的天氣,它保證不會蜜傷。」

剛採下的秋黃梨,幾乎每顆甜度都高達14度,加上秋黃梨不易蜜傷,讓農民無需為了高溫憂心,而秋黃梨,融合了豐水梨的多水,幸水梨的香氣與好口感,新高梨的脆度與碩大果型,再加上高甜度,在日本梨穗,供應不穩定的情況下,秋黃梨穗成功的接棒。

頭份鎮農會總幹事 陳貴生:「因為現在種植的面積也不是很大,未來我們慢慢的要讓農民產銷班,梨農能接受以後,未來這是可以取代豐水梨的一種趨勢。」

目前頭份鎮約30公頃的梨園面積中,約有3分之1嫁接秋黃梨,各地也開始注意到秋黃梨的優勢,農會也將在7月下旬,與苗栗縣政府舉辦評鑑,希望為秋黃梨造勢,嘉惠梨農。

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