甜度高.品質優 秋黃梨上市商機可期

從6月下旬開始，苗栗縣的水梨進入採收上市的季節，除了第一批的豐水梨之外，最讓梨農們看好的秋黃梨，也開始採收，由於秋黃梨穗來自山東，初期嘗試嫁接成果不佳，近幾年逐漸調整後，整體嫁接成功率不僅提高，熟果品質也令農民欣喜，再加上秋黃梨平均甜度達13度以上，有絕佳的市場競爭力。

走到梨園裡，大多數的豐水梨已經採收完畢，僅剩還包著套袋的，就是準備登場的秋黃梨，這批採收的秋黃梨，果大皮細肉甜，頭份地區農民鄧國雄就表示，秋黃梨的種植與照顧，經過數年的嘗試與調整，今年水梨終於來到收穫期。

頭份鎮梨農 鄧國雄：「這個水梨最大的好處，耐寒耐熱，寒流來的時候我們嫁接，接的時候氣溫很低，花苞還不受影響，如果是遇到現在這麼熱的天氣，它保證不會蜜傷。」

剛採下的秋黃梨，幾乎每顆甜度都高達14度，加上秋黃梨不易蜜傷，讓農民無需為了高溫憂心，而秋黃梨，融合了豐水梨的多水，幸水梨的香氣與好口感，新高梨的脆度與碩大果型，再加上高甜度，在日本梨穗，供應不穩定的情況下，秋黃梨穗成功的接棒。

頭份鎮農會總幹事 陳貴生：「因為現在種植的面積也不是很大，未來我們慢慢的要讓農民產銷班，梨農能接受以後，未來這是可以取代豐水梨的一種趨勢。」

目前頭份鎮約30公頃的梨園面積中，約有3分之1嫁接秋黃梨，各地也開始注意到秋黃梨的優勢，農會也將在7月下旬，與苗栗縣政府舉辦評鑑，希望為秋黃梨造勢，嘉惠梨農。