鳳梨產量大來不及採收 農憂無處可賣

台東縣鹿野地區是國內重要的鳳梨產地，但由於近日的驟雨烈陽交替，讓許多鳳梨急速成熟，剛轉型種植無毒鳳梨的，年輕農民陳芝齊，第一次採收時，便遇到熟果過多，一下子採收不完，又苦無銷售管道的窘境。

為了就近照顧父母，25歲的陳芝齊辭了穩定的社工工作，返鄉務農，陪著父母轉型，耕種無農藥鳳梨，面對第一年就能產量穩定，理應高興的她，現在卻是憂心忡忡。

農民 陳芝齊：「我們的客源是從零開始，到現在其實有一些果實，都已經過熟爛在田裡。」

由於剛轉型無毒農業，還未建立熟識的通路，與穩定的訂單，鳳梨卻是一天天的成熟，陳家只好載著整車的鳳梨，沿街叫賣，只是因為不使用農藥，鳳梨難免被蟲叮咬，賣相不佳，就常被顧客挑三揀四。

農民 陳俊明：「自己種的東西不被認同的話，當然心情上，總是會有一點點低落。」

多年前剛轉種秀明農法時，也曾沿街叫賣鳳梨的張鉦榮，卻認為沿街叫賣，畢竟不是長久之計，應該自己動手做加工。

農民 張鉦榮：「一部分如果說自己有辦法，再去加工，你可以紓解掉，你沒有辦法賣掉的壓力。」

農民 謝秉勳：「人力沒有辦法，最主要是果子不能等。」

把熟果削皮切片，殺菁後再送入烤箱烘烤，一包包的鳳梨乾，已經成為張鉦榮的主要農產品，張鉦榮也建議，只要堅持維持鳳梨品質，短期人力不足問題，可以用臨時工或打工換宿小幫手等方式解決。