(中央社訊息服務20150722 17:08:34)由外貿協會與展昭國際共同主辦的「2015年台中國際茶、咖啡暨烘焙展」，自7月17日起至20日在大台中國際會展中心熱鬧登場，展期四天共計吸引逾3萬名國內外喜愛茶、咖啡及烘焙的參觀者到場，其中有來自馬來西亞、香港、中國大陸、不丹、日本等各國共計30位國外買主。
來訪的國內知名食品企業則有：統一企業、優仕咖啡(UCC)、台灣雀巢、味全、光泉、波蜜、金礦、85度C、壹咖啡、嬌生、台灣飛利浦、Yamazaki(台灣山崎)、德國農莊、德意志烘焙、百懋、D2惡魔蛋糕、東方聚利、賀寶芙、安麗、阿官國際餐飲集團、潮港城餐飲集團、阿秋餐飲及食品工業發展研究所等共襄盛舉，超過400間在地中部茶、咖啡及烘焙相關餐飲店家到場參觀，「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」已成為中臺灣地區重要的食飲品產業交流平台，現場人聲鼎沸、熱鬧非凡。
特色茶葉產品齊聚
提升茶藝美學奧秘
本屆「台灣省茶商公會聯合會」領軍眾多優質臺灣茶商參展，現場到處是怡人茶香，茗茶區開展首日即舉行「春季優質茶頒獎典禮」，由台灣省茶商公會聯合會游濟民理事長、台中市茶商公會顏全源理事長、宜蘭縣茶商公會黃金春理事長共同主持，會後於「台灣茶形象館」也舉辦「黃金品茗一條龍」，讓民眾有機會品嘗優質春茶，品茗同時也有優雅的音樂聲相伴，現場「台灣茶美學體驗館」每日舉辦包含「名師講茶」、「小小泡茶師」等精彩活動，儘管課程需要收費，仍舊吸引眾多民眾排隊報名，活動場場爆滿!
本土進口咖啡各具特色
精彩賽事更勝以往
咖啡展區內容豐富，本屆除了有首度參展的南投縣國姓鄉咖啡、阿里山鄒築園咖啡外，也有來自中美洲薩爾瓦多、瓜地馬拉的咖啡，以及比利時的點心及啤酒，讓現場參觀民眾大飽口福!展內賽事更是精彩無比，「WSC世界盃虹吸咖啡大賽-台灣代表選拔賽」由曾經蟬聯兩屆臺灣選拔賽冠軍得主—簡嘉程選手脫穎而出，將代表臺灣於今年9月前往日本角逐世界冠軍。首度辦理的「台灣手沖咖啡錦標賽」則由卡塔摩納公司代表紀淑娟選手獲勝!
中部唯一專業烘焙平台
美味好康現場試吃放送
臺中身為糕餅業者的一級戰區，展覽現場可見多家麵包烘培相關原料和設備廠商，包括：安吉而、苔曙、一法，各家廠商也卯足全力推出好康優惠，眾多烘焙商品現場免費試吃品嘗，不但滿足參觀者的味蕾，也建立了臺中唯一的專業烘焙產業資訊平台。
外貿協會及展昭國際未來將持續為廠商搶攻台中食飲品龐大市場，「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」將於2016年7月份辦理，持續穩站中臺灣最受歡迎的食飲品暨烘焙專業展的地位，歡迎全臺喜愛茶、咖啡及烘焙的朋友前來共襄盛舉。相關展出訊息，歡迎上網查詢: www.tcfb.com.tw
訊息來源：中華民國對外貿易發展協會
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