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農村百大青年賴明岐 研嫁秋黃梨品成功好口味

台灣好新聞/ 2015.07.22 00:00
記者陳榮昌/台中報導

種植二公頃餘嫁接梨的后里區梨農賴明岐,加入農委會百大農村青年行列後,負起重質不重量,讓消費者品嚐高級品水梨,研植有相成就,土黃色的梨皮、水份、甜度皆高,果香四溢,雖然價格每公斤二百二十元,但電購如潮。賴明岐表示,三年研嫁接大陸「秋黃」品種,終於完全成功,口味與日本品種差異極殊。最重要屆後種植不怕沒梨穗可用。

圖說:后里區果樹產銷第十六班班長賴明岐,所種植的秋黃品種高接梨已至成熟期,汁多又甜、肉質細嫩好口味,是嚐鮮最好時刻。〔記者陳榮昌攝〕

今年初高接梨開始要嫁接之際,從日本引進的梨穗卻發生染疫,被海關驗出而扣住,隨後在各界反應下,慢慢再補進口,致不同時間的嫁接,梨果產品無法達到往年的品質,尤其氣候炎熱,甜度高,有些梨農乾脆提前收成,當要收成時,又面臨大雨傾盆,導致裂果嚴重,賴明岐所種的梨就損失對半的產量。

為分散梨穗來源種植,后里賴明岐早在三年前,在所擁有的二公頃餘農地,用八分地嫁接大陸「秋黃」品種(日本新興種六分地及契作一點二公頃),因秋黃梨穗在運送及無毒的嫁接過程中,賴因剛接手而難以撐控,致前二年都祗收成三成產量,直到今年研究嫁接有成,百分之九十餘成功,卻因氣候使然,損失對半,他說,這是良心無毒種植,才會造成損失,不過仍會堅持良心種植,讓消費者吃到好口味、吃安心及吃健康的高級品梨。

百大農村青年的賴明岐,生產的天后奶梨,因外皮呈土黃色,一般消費者一見,質疑是早期大粒,肉質呈粗硬的二十一世紀梨,其實他用白色單層紙張套封,接受日曬下致成土黃色,入口咬下,甜、香、軟中帶脆口味齊至,祗要一試絕會讚聲不絕。他說,產品要供消費者吃得安心,設有生產履歷來負責任,消費者能品嚐健康、好口味的梨,才是他的目標。

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