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逆向操作!標榜「最後一家」 PK第一家鹽酥雞

TVBS/ 2015.07.20 00:00
開店做生意店名怎麼取也是一門學問,有鹽酥雞業者不跟著搶第一稱號,逆向操作叫台灣最後一家鹽酥雞,而且直接開在老字號的台灣第一家旁邊,成功吸引不少民眾目光,只是雖然號稱最後一家,這間大直店其實已經是第二家分店了,同樣在店名搞怪的,還有迪化街50年紅茶攤,老闆宣稱自己的紅茶是全台最難喝的,引發顧客好奇心,也創造話題。 熱騰騰雞排淋上金黃色起司醬,光看就讓人口水直流!但更吸睛的是業者掛在大門口的招牌。 雞排業者:「因為吃了我們這一家,然後就不會想再去吃其他家鹽酥雞。」 記者高嘉甫:「標榜吃了就不會想再吃,別家鹽酥雞老闆特別取名台灣最後一家,連地點都選得很有巧思,因為再往左邊走五個店面就是台灣第一家鹽酥雞。」 不只店名搞噱頭,就連裝潢風格也走相同路線,店門右手邊都寫上完整店名,設計大同小異,沒注意還以為連鎖姊妹店。 民眾:「台灣最後一家鹽酥雞滿特別,還在原始總店旁邊,剛剛好跟人家開那麼近,有打對台的感覺。」 單靠店名當然很難跟老字號打對台,搭上韓式炸雞風熱潮,業者推出四種口味沾醬雞排,連高檔松露、明太子醬都有吃完炸雞想解膩,還可以點上一份沙拉或刨冰,靠多元商品殺出重圍,路邊一個大鐵桶就做起生意來,只是仔細看,招牌竟然標榜自家紅茶是全台最難喝的。 紅茶攤老闆:「我說是說難喝,客人好不好喝,客人在說的。」 最台最難喝原來只是老闆創意,從爸爸手上接下棒子後已經賣了超過50年,至今每天還是能每天賣上4大桶,不少民眾甚至願意頂著大太陽,直接在路邊用復古玻璃杯來喝。 民眾VS.記者:「店名不錯覺得有創意,有,我覺得有,一般都用好的他用壞的,反操作啦!」 紅茶攤老闆:「黑黑一粒一粒就是決明子。」 儘管店名極盡貶損,但紅茶可一點也不馬虎,每天現泡添加決明子,糖水也是自己熬煮的蔗糖,保留純天然古早味,不僅成了當地居民最愛的老味道,搞怪店名也更強化吸客效果。

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