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超商中秋月餅預購起跑

中央商情網/ 2015.07.20 00:00
(中央社記者陳政偉台北2015年7月20日電)夏天剛過一半,超商已看準中秋預購商機伺機而動,統一超商推出名店名師月餅,看好小資單身比例漸高導入單入裝商品,全家則因應暑氣正熱主打冰的月餅,中秋節預購戰提早開打。

統一超商7-ELEVEN表示,「中秋人氣名店禮預購」今天開跑,攜手逾30家名店名師,包括百年老店台中犁記、佳德、鼎泰豐、星巴克、寒舍艾美、一之鄉、吳寶春麥方店、阿基師等,推出超過85款中秋禮盒,滿足民眾自用送禮的需求。

7-ELEVEN指出,今年中秋預購首波主打全台各縣市人氣伴手禮,像是嘉義福義軒招牌蘇打餅禮盒、花蓮縣餅奶油酥條中秋禮盒、金門聖祖采丰禮盒等,讓民眾免排隊、免開車,在7-ELEVEN即可吃到各地話題商品。

看準個人商機,7-ELEVEN門市導入6款單入裝的商品,包括太陽餅、鳳梨酥、綠豆椪及小月餅,搭配咖啡優惠,隨時單身人士隨時都可來場悠閒中式下午茶。

全家便利商店中秋月餅預購則是在22日正式開跑,今年導入百年名店與周邊商品超過150款,較去年多出20多款,提供消費者更多元的商品選擇。

全家商品本部副本部長黃君毅指出,觀察去年銷售趨勢發現,傳統月餅及鳳梨酥仍是消費者的最愛,全家今年網羅全台北、中、南、東的「百年名店」,像台北李亭香紅豆鴛鴦Q餅、台中犁記鳳梨酥、台中柏記雪花齋雪花餅、高雄中外餅舖蛋黃酥、花蓮豐興餅舖小月餅禮盒等,讓消費者吃遍全台名店。

除百年名店帶來的商機,全家觀察銷售趨勢發現,去年冰餅銷售也有達2到3成成長,所以,為了因應消費者過中秋也消暑的選擇,今年大舉新增「冰皮、冰淇淋月餅」以及冰品。

全家準備「森永冰淇淋夾心餅乾」,及明治「(近,去斤加十)利抹茶銅鑼燒冰淇淋」、「小旋風禮盒組」,提供消費者不同選擇。

由於去年團購美食與午茶甜點,銷量佔比大增,全家在週邊商品部分,引進亞尼克、法布甜等送禮自用兩相宜的團購甜點。

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