每年7月是水梨盛產的季節，新竹新埔鎮農會為了協助農民行銷，今天在農會倉庫旁舉辦水梨文化節活動，今年的蜜雪梨，由於口感肉質細嫩，加上甜中帶酸的滋味，吸引了許多鄉親前來品嚐購買。
為了品嚐到從樹上新鮮現採的新埔高接梨，鄉親們購買前，一家一家的試吃，要把最好吃的高接梨帶回家。
民眾 陳小姐：「我會選舉蜜雪梨，因為它比較清甜，它的甜度沒有很甜，可是我們能接受就可以了。」
民眾 鄭小姐：「蜜雪梨口感好，客家人說的，好，又甜，好吃又有水(汁)。」
梨農表示，新埔鎮高接梨香甜多汁，但由於品種眾多，口感各具特色，每年7月為盛產季節，不過由於，今年因新興梨花苞不足，梨農多嫁接蜜雪梨，才讓蜜雪梨產量倍增，而日本種的豐水梨與新興梨，收成僅剩往年的3成。
梨農 林傑雙：「因為新興梨花苞檢驗未通過，所以花苞減少許多，由於需求量不足，所以梨農轉為接4029(蜜雪梨)，唯獨這個品種花苞才有，今年的4029產量增加非常多。」
為了避免產量增加衝擊市場，今年梨農特別用心照顧，水梨果實，提高了蜜雪梨的品質，因此市場價格，反而比往年要好。
梨農 林傑雙：「往年以前只有(1台斤)60元，大顆一點也是60元，今年有到70、80元這樣，所以說價格沒有跌。」
梨農 黃媽媽：「網路上人家購買，還有自己，有一點零售這樣子，銷量都很大。」
新埔地區，是新竹縣開發較早的客家庄，鎮內有多處，縣定古蹟與歷史建築，因此新埔鎮公所有意，整合水梨節活動，藉由農產品行銷與文化相互結合，推動新埔客家小鎮的旅遊商機。