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煮熟蛋黃變彈力球 杭州蛋商:雞發燒

中央社/ 2015.07.19 00:00
(中央社台北19日電)大陸出現煮熟蛋黃變成彈力球!中國大陸浙江省杭州市楊姓消費者日前買了一盒雞蛋,煮熟後發現蛋黃不但捏不碎,掉在地上還會彈跳。蛋廠聲稱,是生蛋母雞發燒的緣故。

根據鳳凰視頻今天刊登的影片,楊姓消費者買了一大盒雞蛋回家煮,蛋熟後發現,蛋黃怎麼捏也捏不碎,掉在地上還會彈跳,隨後煮了好幾個都是一樣的狀況。

楊姓消費者說,家裡孩子現在都把這些蛋黃當成小皮球玩了。她懷疑這些雞蛋是假的。

影片中,蛋商表示,產蛋的雞可能當時發燒,所以蛋黃會比較硬。

影片引述浙江大學生物系統工程與食品科學學院老師朱加進說,可能是因為雞飼料中有棉籽餅粕(棉花籽榨油後的渣),造成蛋黃變成「彈彈球」。

朱加進還說,少量食用這種雞蛋應該不會造成身體上的危害,但如果飼料中的棉籽餅粕有棉酚,棉酚會殺死精子,所以不要大量食用。

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