成大醫院斗六分院骨科醫師許凱嵐今天舉出臨床實例，1名年約70歲女性，信奉宗教長期吃素又缺乏戶外運動，有一天在浴室跌倒，急診發現手、腳有3處粉碎性骨折，骨質密度檢查已到負三個標準差的「嚴重骨質疏鬆」。
許凱嵐說，骨質疏鬆患者，平常沒有明顯症狀，所以通常疏於預防，一旦跌倒可能造成嚴重的脊椎或髖部骨折，根據統計，髖部骨折患者，一年內死亡率20%，不可不慎。
他指出，骨質疏鬆被稱為隱形殺手，面對「它」首重預防，也就是「儲存骨本」，第一是補充鈣質，可多攝取牛奶、豆漿、小魚乾等，吃素者如黑芝麻、紫菜、芥蘭菜等也多含鈣質。
第二要有足夠日照，每天至少十五分鐘，可提供身體合成體內所需的維生素D，促進骨骼生長、減緩骨質流失；第三要運動，如健走、打槌球等，對骨質合成有幫助。
醫師提醒，停經後的婦女，是骨質疏鬆的高危險群，平日注重保養外，定期接受骨質密度檢查，選擇準確度高的檢查儀器，例如雙能量X光吸收儀（DEXA），現在健保有給付。
許凱嵐表示，現在臨床上許多骨質疏鬆治療藥物，各有適應症及優缺點，建議患者遵照專科醫師建議使用，切勿自行服用，有些藥物是預防退化性關節炎，並非治療骨質疏鬆症。