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早午餐最愛 法式吐司美味又多汁

中央社/ 2015.07.18 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市18日電)喜歡吃法國吐司嗎?香甜的外皮口感,加上飽滿的吐司,一滴水都沒有加的「就是愛微笑法式吐司」,調和黃金比例的牛奶與新鮮雞蛋,是早午餐的最愛。

由吳苡宣3姊弟創設健康、美味、多汁的「就是愛微笑法式吐司」,網路正夯。平常就喜歡自己動手烹飪的她表示,面對食安問題,以最新鮮的食材,打造最健康的美食,做出連自己都愛吃、敢吃的健康法式吐司,就是最大的成就。

現代人晚睡晚起,有時候,早午餐合併解決,胃口剛開,香氣濃郁的咖啡搭配法式吐司三明治,可以喚醒沉睡的味蕾,也為一整天的活力,增添能量。

吳苡宣鎖定現代人外出覓食的苦惱,採取盒裝方式提供消費者在家裡就可以一次擁有健康、快速、方便、美味享受美食,果然獲得青睞。

她說,讓消費者一吃就愛上的法式吐司,不添加任何防腐劑。將特選新鮮吐司,外表裹上由牛奶及新鮮雞蛋所調和成的黃金比例汁液,不加任何一滴水,下鍋煎至金黃色,再包上各種美味手工內餡。

這樣的法式吐司,讓顧客品嚐後會微笑的秘訣是,急速冷藏保住新鮮,最後送至消費者手中,隨時品嚐色、香、味俱全的口袋法式吐司。冷藏可以保鮮3天,冷凍可以保鮮7天。

產品包括甜口味的經典糖霜、鹹甜綿密起司煉乳、濃郁絕配起司花生尬煉乳、甜蜜鮮奶油蜂蜜、濃情水滴巧克力、紅豆乳酪、焦糖鮮奶油。

鹹口味包括馬鈴薯蛋沙拉、火腿起司、鮪魚洋蔥、黃金玉米蛋沙拉、煎肉排黃金蛋,以及金牌健康特推的杏鮑菇、洋蔥。

品嚐過焦糖鮮奶油法式吐司的湯小姐說,「飽滿好吃,金黃不焦黑。」喜歡吃法國吐司香甜的外皮口感。

頗受歡迎的火腿起司,其火腿厚而口感紮實,法式吐司以厚片浸泡鮮奶至透,再煎至金黃,吃來肥厚軟嫩順滑,好吃極了。在自己家裡若搭配沙拉、水果、炒蛋,將是十分豐富的早午餐。

網路創業不易,靠的是品質與口碑,新鮮、好吃的食材,顧客自然回流。她說,消費者一句「超好吃,好喜歡吃,我還想再吃」,都是前進最大的動力。1040718

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