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全世界只有81家!台灣維多麗亞酒店獲紅酒最佳卓越大獎

欣傳媒/ 2015.07.17 00:00
欣美食

維多麗亞酒店N°168PRIME 牛排館榮獲世界級葡萄酒權威雜誌評鑑為二個酒杯「最佳卓越大奬」(Best of Award of Excellence)。是一本美國葡萄酒雜誌,以深入的品酒報告及詳盡的美食評鑑著名,擁有極高的公信力,可說是世界酒評權威與美酒美食指南。評鑑結果共有三個等級,分別為一個酒杯的「卓越大奬」(Award of Excellence)、二個酒杯的「最佳卓越大奬」(Best of Award of Excellence)、及最高評級的三個酒杯「榮譽大奬」(Grand Award)。 

餐廳需事先準備完整酒單、餐廳介紹及菜單參加評鑑,來自世界各地經驗豐富的品酒人士及酒評人會從生產商質素、酒單與餐單的配合度、品酒服務質素…等各方面做評鑑。榮獲得二個酒杯「最佳卓越大奬」(Best of Award of Excellence)的餐廳至少有350款以上不同的葡萄酒,並需掌握各種酒款的認識與掌握度。維多麗亞酒店公關經理陳怡樺表示,飯店每年辦理不同的餐酒會活動進行國際美食與美酒交流累積相當多的經驗,並將美食與美酒的搭配發揮至極致。

今年2015年度最佳卓越大獎共有全球2564家餐廳獲得推薦,其中有973餐廳獲得最佳卓越大奬,獲得榮譽大奬的餐廳僅有81家。

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