賣吊白塊做成潤餅皮 彰檢起訴上下游

彰化縣衛生局、彰化地檢署先前查出，存德化工原料行販賣俗稱「吊白塊」的甲醛亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、碳酸鈉、硼砂、氯化鈣等非食品級原料，給下游業者加入食品製作，涉嫌違反食品安全衛生管理法。

存德化工原料行負責人劉舜仁、洪秀蘭夫妻，檢方案發後認為兩人有串供、滅證之虞，向彰化地方法院聲請羈押獲准，從5月羈押至今，全案今天偵結，彰化地檢署起訴劉舜仁、洪秀蘭、兒子劉國賢、下游業者。

根據起訴書指出，劉舜仁、劉國賢父子雖坦承販賣吊白塊給下游業者，但推說已告知不可用於食品製程，意圖卸責，而部分業者明知故犯，檢方求處從重量刑；洪秀蘭及部分下游業者面對訊問，最終坦承犯行並具悔意，求處適當量刑。

存德化工原料行涉嫌販賣吊白塊等非食品級原料給下游業者，加入潤餅皮、蜜餞、豆芽菜製程，讓食品的賣相更佳，下游進貨商家遍布新北市、台中市、苗栗縣、嘉義縣、彰化縣等，引發食安恐慌，彰化地檢署今天起訴劉舜仁等人。