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舞鶴蜜香紅茶賽 提增品質打響知名度

客家電視台/ 2015.07.16 00:00
【張國興 花蓮瑞穗】

原本種植包種茶為主的花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地,民國95年轉型有機茶之後,開始栽種蜜香紅茶,如今年產值已經超過1億元,常供不應求,農會每年也會舉辦兩次比賽,除了提升蜜香紅茶的品質,也提高農民的收益。

工作人員忙著取樣沖泡,評審也跟著品茶,除了聞紅茶的香氣,品嚐入口的感覺,隨著舞鶴蜜香紅茶,知名度的提升,也吸引了年輕茶農的加入,包括舞鶴茶區以及富里鄉六十石山茶區,今年總共有21家茶園,共200件茶樣參賽。

瑞穗鄉農會總幹事 魏清河:「茶農感覺到社會,對蜜香紅茶的喜愛,最重要的是有第二代,第三代的青年農民,回來務農種茶,來比賽的茶比去年、前年還多。」

舞鶴台地在9年前,開始轉作有機,讓原本是害蟲的小綠葉蟬,因為吸吮了茶葉,讓紅茶產生天然的蜜香,意外讓紅茶身價翻轉,雖然種植面積已經超過100公頃,產量依舊不夠。

農委會茶葉改良場台東分場長 吳聲舜:「我們估計著,整個產值可以達到億元以上,事實上目前的量是不夠的,整體來講今年的水準的時候,相當就是說比較齊一點,我們取決的就是第一個,蜜香味的濃淡,還有苦澀味重不重。」

瑞穗鄉農會表示,蜜香紅茶是純手工採收,因此生產成本高,再加上供不應求,今年茶農已經協議公定價,金牌茶1斤2萬元,銀牌1萬2千元,銅牌8千元,希望提升農民的收益,同時促進,花蓮蜜香茶產業的發展。

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