(中央社訊息服務20150715 14:54:53)高樹芋頭正逢產季，肉質酥鬆、香氣濃郁，特別引起行口商採購，雖不特別有名氣，但其他縣市到高樹採購，混充當地產卻不在少數。
芋頭是高樹特產之一，全縣約500公頃有70﹪在高樹種植，芋頭主要產季在4到8月間，由於高樹位於水源水質水量保護區，生產的高樹芋頭質地綿密、鬆軟帶黏性。
汪進賢種2公頃多芋頭，他說，年輕時代就種芋頭，已有30幾年，近年農民發現有些「臭空」現象，就像果肉被腐蝕過，他說，芋頭從種到收約8-9個月，有人一收成就馬上再種，沒機會讓農地休養，所以他主張應種一期綠肥，補充土地養分，增加地力，也提植物抗病力。
汪進賢指出，今年氣候異常，長時間缺水，產量略減1-2成，價格以平均價每台斤約20元上下。
屏東縣政府農業處長姚志旺表示，高樹是芋頭的主要產地，也是有名農特產之一，質感鬆Q好吃，全台產期最早，每年元宵節過後收成到中秋節，每次採收後，大部分被行口商採購到全國各地銷售，做成芋頭冰及芋頭餅、芋頭粉等相關產品，反而當地吃不到，縣府近年也極力推廣地方特產，讓消費者知道吃的芋頭是來自屏東，來高樹不僅旅遊，品嘗各項農產品，也可以一望星羅棋布的芋頭田，欣賞美麗農田景色。
訊息來源：屏東縣政府
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