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不用「芯」苦了!農糧署輔導嘉義大學成功開發蓮子去芯機

NOWnews/ 2015.07.15 00:00
記者賴鵬翔/台北報導

行政院農業委員會農糧署表示,蓮子為國內重要特產,以往剝殼蓮子人工去芯處理作業耗時、成本亦高,該署為改善蓮子收穫後處理工作環境與取代人工去芯作業,委託嘉義大學研發成功半自動蓮子去芯機,開發商品化機型,將於今年技術移轉業者商品化量產投入蓮子去芯作業,可降低生產及加工成本,提高農民收益及品質,將可應用於蓮子產區,及銷售至國外其它國家,促進蓮子產業之永續發展。

半自動蓮子去芯機 快速省工品質佳

農糧署說明,國內蓮子之栽培主要分布於桃園市、嘉義縣及臺南市白河等地區,以白河為最大產地,栽培面積約300公頃,產期為五月下旬至八月下旬,蓮子芯味苦不適合食用,以往蓮子去芯多依賴人工作業,經嘉義大學以幾何原理並依蓮子形狀研發適用之去芯機,配合不同去芯針及加工速度條件下,其去芯率可達97%~99%。該去芯機每分鐘可加工45粒以上之蓮子,約為傳統人工去芯速度之4-5倍,省工、快速,大幅改善農村勞力問題,而且去芯後仍可維持人工去芯同樣之品質水準。

將於7月16日於白河區辦理示範觀摩會 進一步推廣應用

農糧署指出,該機械已建立半自動蓮子去芯機之標準零組件,並取得相關技術專利保護,已進行模組化零組件性能測試,嘉義大學研究團隊訂於7月16日在白河區農會舉辦示範觀摩會,將商品機推廣予蓮農應用,另將展示未來全自動蓮子去芯機之雛型規劃,歡迎蓮子產區之蓮農、生產合作社、農會、公所等對該機械有興趣者蒞臨指導。

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