君品酒店雲軒西餐廳6月起推出澎湖海膽生蠔吃到飽，至今已吃掉超過10棟台北101高度的海膽與生蠔，8月1日起將再推「澎湖夏日海鮮季」，週一至週五下午茶時段推出澎湖螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚和螺肉吃到飽，樣樣都是當日空運來台的鮮美海味，每人新台幣1080元加一成；全台最大自助餐廳品花苑同步推出，每人880元加一成起。
君品酒店餐飲團隊嚴選螃蟹種類包括扁蟹、石蟹，依照不同季節產量以現點現蒸方式輪番供應，值得一吃的玳瑁石斑魚更是僅在澎湖當地才可見到的魚種，主廚佐以薑絲與蔥段滾煮成魚肉細嫩湯頭鮮甜的清湯，一人一盅獨享整條石斑魚的原始鮮味。
接盛夏來襲，六福皇宮丹耶澧義大利料理餐廳，在主廚巧思奇想之下端出以懷石美學為視覺概念，清爽冰涼為味覺核心的「冰釀海鮮饗宴」，醇釀白蘭地冰釀處理後的生猛活體波士頓龍蝦，放上京都懷石庭園造景般的熱石擺盤，干貝佐松露沙巴庸醬的優雅香氣陣陣，讓吃飯成為一種禪意享受，每人1660元。