台東縣衛生局處理「脆梅」二氧化硫超標案說明
中央社/
11 年前
台東縣衛生局處理「脆梅」二氧化硫超標案說明
(中央社訊息服務20150713 17:51:23)台東縣衛生局於6月份進行冰品配料抽驗，其中於台東市正氣路50嵐冷飲抽驗之「脆梅」檢驗出二氧化硫0.138 g/kg與規定0.1 g/kg不符，衛生局7月10日即前往正氣店及中華店先行將產品封存下架，共計下架20桶（3kg)，並責付廠商保管。
經查該批脆梅來源係台南市50嵐總公司配送，由台南市楠西區果樹產銷班第三班產製，本案檢驗結果值為0.138 g/kg ，然脆梅製作過程係為「脫水水果」或「糖漬果實類」之屬性判定，仍有待釐清確認，為求謹慎，台東縣衛生局於10日上午即已先行電話通報台南市衛生局協請查察，並同步電話請示衛生福利部食品藥物管理署東部辦公室產品屬性及問題脆梅產品下架20桶。
訊息來源：台東縣政府
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