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鹿谷鄉農會成人「茶藝獎」檢定 15位新科茶藝師過關

台灣好新聞/ 2015.07.12 00:00

記者蘇彩娥/南投報導

由南投縣鹿谷鄉農會主辦、生活茶會承辦的「104年成人茶藝班研習暨茶藝獎」檢定活動,於7月6、7、8日安排為期3天的研習課程,40名來自全國各地的學員在第4天自行練習1天後,10日進行「成人茶藝獎」術科檢定考試,最後只有15位學員通過檢定合格,由鹿谷鄉農會頒給「茶藝獎」授証。

生活茶會會長邱慧庭在此次研習課程中,特邀請農會秘書林獻堂、湯愛琴、張素鸞、蔡白梅、陳玉婷等老師來授課,課程包括認識鹿谷鄉農會茶業文化館、事茶流程示範與講解、茶席上的無限風光及一心二葉的人文思想等理論及實務學習活動,實作茶藝課程則分別由葉旻碧、陳慧玲、湯愛琴、劉素珍、邱鈺娟、張彩昭、陳秀玉、陳銘婉及劉珈玟等9位茶藝師指導。

術科考試當天特別聘請黃正宗、林儒宏、陳金好、盧敏華、林秀慧等5位專業評審員,就泡茶技巧及禮儀、茶席設計與茶具搭配、茶藝問答等項目來評分,另有筆試佔10%,還強調創意茶席佈置的評比。專業評審員,就泡茶技巧、禮儀風範、茶湯表現、茶具搭配及茶藝問答等項目來評分,並強調創意茶席佈置的評比,錄取最低分數為81﹒23分,共15位學員獲得「茶藝獎」,由鹿谷農會理事長曾文東頒發認証資格證書。

此次參加檢定的學員個個都是有備而來,每位都用心準備了許多的茶具,從桌巾、桌旗、壺、杯到小品等各式道具,完全經過精心搭配,用心的程度也讓在場評分的評審們感到驚豔。學員分成10組、每組四人上場,在優雅的樂聲中,學員在22分鐘內完成置茶、沖泡、分茶湯、奉茶、聞香、品茗、清潔等動作,展現各人泡茶獨特的功夫,並在茶藝問答中將所學的茶知識、泡茶技巧及茶的特色回答的淋漓盡致。

農會總幹事林義能表示「在鹿谷茶就是生活;而在鹿谷生活就是茶。」為了提昇茶鄉民眾茶藝素養,達到茶藝生活化、生活藝術化的境界,該會責無旁貸。而泡茶除了技術,也涵蓋了藝術,在乎的是過程,而不是結果,泡茶品茗可以是單純的身心愉悅享受,也可以是豐富的人文饗宴,在生活茶會的會員培訓課程農會也會全力支持,也希望學員都能夠用心學習。

推廣部主任魏碧瑤指出,學員雖來自各個不同的地方,卻都相當用心學習學得一手好茶藝,透過以茶藝為媒介,融匯花藝、茶席佈置、音樂賞析、品香等各種藝術,來營造優質的泡茶氣氛,泡茶無師傅,只要用心就能泡出一泡好喝的茶,這次共有40位參加檢定,15位高分獲得茶藝獎的殊榮,相當不易,表現非凡,也恭喜他們。

此次參加考試的學員除了部分來自茶家子弟外,其餘都是對茶藝有興趣,樂在茶葉認知、泡茶技藝更加精進的新會員,當中還有一位專程從香港來台學茶藝的學員招桂萍,她說,在一次因緣際會下,看到生活茶會的會員陳麗華以漂亮的茶席很優雅的泡茶請客人喝,發現台灣的茶藝文化是一種非常有優雅又有氣質的文化,所以就特地買了機票到台灣來學習茶藝,前年已經考過一次了,這是第2次考試,沒想到今年還是敗北了,所以這個獎項還真是難考過啊!

招桂萍又說,雖然沒考過,卻在生活茶會裡結識了許多好朋友、好姐妹,大家都互相幫助、學習、指教,這是最大的收穫了,回到香港後一定要再更加的用心習茶,下一次再到台灣來考「茶藝獎」,一定要高分考中。

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