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新竹市衛生局下架含二氧化氯不合格麵製品並持續追蹤稽查

大成報/ 2015.07.11 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

新竹市衛生局今(11)日表示,今天上午接獲桃園市政府衛生局通知,高雄市新富化工廠疑似提供工業用二氧化氯給驛統食品廠製作麵條等產品案件,經查其通路商桃園市呈康公司之下游業者,名單有本轄科學園區-歐禮亞咖啡,曾進貨「驛統冷凍刀削麵」,衛生局派員至現場稽查,因店家周休2日尚無法聯絡,將持續追蹤。至於報載黑心麵流入真鍋咖啡館及國軍副食供應站,經查轄內無真鍋咖啡館;另國軍副食供應站表示僅由部隊於7月1日自驛統食品廠進貨20包黃油麵,已下架回收6包。

新竹市衛生局指出,食品級二氧化氯用於麵條的製程食用水中,以進行麵條消毒、保鮮程序,繼而包裝販售。而不肖業者使用過期2年保存期限「亞氯酸納」,自行調製為未經主管機關認證的「二氧化氯」,非食用級二氧化氯若濃度過高,恐致腸胃道不適,甚至有重金屬汙染風險,對人體健康恐有疑慮。

衛生局呼籲食品製造業者,應充分了解食品添加物適用的產品範圍及限量標準,若違反規定,依食品安全衛生管理法第15條第1項,可處新臺幣萬元以上6萬元2億以下罰鍰,情節重大還可廢止食品業者登錄,一年內不得再申請。另涉刑事部分,可處7年以下有期徒刑。食安法第7條,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關。為維護市民食的安全,新竹市衛生局將持續稽查並抽驗市售食品,市民如有任何食品衛生安全問題請逕洽專線1999或本局食品藥物管理科(03)5353170。

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