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夏日採筍樂 新北推採筍體驗一日遊

中央社/ 2015.07.11 00:00
(中央社記者蘇龍麒新北市11日電)近日炎熱的夏季,正是新北市綠竹筍的盛產季,新北市農業局推出「田間廚房─採筍體驗一日遊」,讓民眾可以享受採筍、品嚐風味餐,還能到附近的景點遊玩。

新北市政府農業局指出,今年夏季特別炎熱,享用清涼的鮮食綠竹筍也是一種健康、養生的另類消暑方式。

農業局長廖榮清表示,新北綠竹筍種植面積約1670公頃、年產量6700公噸,每年產值可達新台幣9億元。

他說,鮮食是綠竹筍最美味的吃法,在剛採收後立即去殼、清理到送口中品嚐需2分鐘的時間,叫作「兩分筍」,鮮食綠竹筍的水份最多、纖維最少,可以完全感受到新北綠竹筍像梨子般的甘甜、香氣。

他表示,歡迎民眾利用暑假來新北的產區感受「兩分筍」的美味甘甜,新北市也有許多綠竹筍特色餐廳,讓大家品嚐最道地的新北綠竹筍。

農業局表示,為推廣新北綠竹筍,18日、26日及8月1日,分別在五股、平溪及八里推出「田間廚房─採筍體驗一日遊」, 可體驗採筍樂趣,品嚐風味餐,還能到附近景點遊玩,原價1250元,優惠價700元(含交通)。

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