連續三年舉辦的台東永安社區綠色生活營，是永安社區每年暑假，為國中小學學生設計的環境教育課程，35位學員跟著導覽員，走出冷氣房、深入社區，認識河流生態，張口嚐嚐野生植物果實，學習農村的綠生活。
30多位國中小學生，沿著玉泉溪往上游溯溪，雖然水流不大，許多人走來卻是跌跌撞撞，畢竟是第一次走入野溪河床。
「第一次，(以前沒有人帶你走過?)，沒有。」
而兩旁的果樹，許多人也是第一次看到，甚至嚐了野外常見樹木的果實。
「以前看過(構)樹，但不知道果實可以吃。」
學員 李妍萱：「有看過木瓜，木瓜比較常見，(那其他呢?)，其他都沒有特別注意。」
連續三年舉辦的永安社區綠色生活營，今年特別以在地食材，有機農業為題，讓小朋友深入永安社區，身體力行實踐綠色生活。
永安社區發展協會總幹事 廖中勳：「透過教育的方式，讓這些學生，他們能夠一起來用綠色生活，用比較環保的生活，來實踐一些對家鄉對環境的一些作為。」
家長 吳純妙：「其實也不是那麼深入去瞭解，為什麼要做環保，到底要怎樣才能做環保，不是說不要亂丟垃圾就是環保，就是帶他們來多一些了解。」
永安社區發展協會表示，營隊課程從最簡單的重複使用環保餐具做垃圾分類，到體驗有機農業或認識水資源等，讓學員從玩中學，並珍惜生活周遭的資源。