小小棉線為民眾食安把關！　清大鄭兆珉研究團隊成功利用棉線檢測動物疾病

小小棉線潛力無窮！清華大學奈微所鄭兆珉博士所帶領的研究團隊繼農藥檢測後，再度利用棉線為民眾食安把關。只要利用簡單的棉線，滴上欲測試的動物血液，在短短10分鐘內，就可以從棉線上血球聚集情形得知動物是否得禽流感，未來可望讓農場員工在農場就可方便快速的進行動物病毒篩檢。此項工作之相關專利正在申請當中。

別小看這看似普通棉線，鄭兆珉博士研究團隊利用它來進行「血球凝集試驗」，在「線上」就可立即診斷動物病毒，進而提早將生病動物隔離，避免傳染擴大，面臨大量撲殺的困境。

鄭兆珉博士表示，血球凝集試驗的原理是引起某些疾病的病毒帶有血球凝集蛋白，如產蛋下降症候群、雞傳染性支氣管炎、禽流感等，會將紅血球凝集呈網狀結構，如檢測的檢體中帶有這種病毒，即會凝集紅血球使紅血球團塊聚集在棉線前端；若未帶有病毒，則紅血球則會均勻分布在棉線上，約10分鐘即可得知結果，快速又便利。

提到當初設計棉線的靈感？鄭兆珉博士表示，禽流感等動物疾病過去在世界各國都有發生，許多國家為防止禽流感疫情病毒蔓延，大量撲殺動物，業者損失慘重，民眾也吃得膽戰心驚。近來食品安全問題嚴重，加上全民健康意識抬頭，就像有人提出食品安全源頭管理，惟有從農場到餐桌皆嚴格把關才能真正確保食品安全及大眾健康。

鄭兆珉博士希望研發出一種簡單的檢測工具，讓農場員工在農場就可方便快速的進行動物病毒篩檢，在這樣的理想結合研究團隊的專長下，動物病毒線上掃的想法油然而生，而此項研究已初步獲得證實具有極大潛力，未來將持續研發廣泛應用於多種動物疾病診斷。