新富化工台南下游 未用於食品製程

中央社/
11 年前
(中央社記者張榮祥台南10日電)新富化工被查獲疑似使用非食品添加物級二氧化氯混充為食品級販售,台南市衛生局今天表示,台南下游食品業者僅用於清洗消毒,未使用在食品製程上。

台南市衛生局接獲高雄市衛生局通知後,今天立刻稽查新富化工在台南的2家下游業者;衛生局說,這2家業者實際上是同一家,辦公室在南區,廠房在佳里區,主要是生產肉包、水餃及饅頭。

台南這家食品業者去年2月起開始向新富化工進貨「穩定性二氧化氯」(殺菌劑),直到今年7月共進貨5次,每次1桶20公升。

衛生局調查,台南食品業者每次使用500毫升和活化液500毫升,再混合加水36公升稀釋,用於機具及地板清潔、殺菌,未使用在食品製程上。