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85oC父親節檔期備戰 業績看漲1成

中央社/ 2015.07.09 00:00
(中央社記者江明晏台北9日電)F-美食85oC今天推出4款父親節蛋糕,由台灣之光世界甜點冠軍陳立(吉吉)操刀,預估可帶動父親節檔期單店營收成長11%,85oC也透露,計畫在明年進一步拓展美國版圖,跨出加州。

85oC今天推出4款父親節蛋糕,由2014年世界甜點冠軍陳立(吉吉)獨家研發,全台每家門市限量10份的古典之最-櫻桃巧克力蛋糕、充滿香濃芒果的衝夏夜之夢、採用貝詩禮奶酒的皇家貝詩禮西洋棋與巧克力口味的焦糖88,7月15日至8月5日只要預購即享85折優惠。

85度C行銷總監鍾靜如表示,父親節活動檔期22天,85度C預計售出3萬顆父親節主題款蛋糕,單店營收業績預估可成長11%。

鍾靜如表示,陳立(吉吉)先前推出的冠軍蛋糕「水漾旋律」和神木泡芙卷都相當熱銷,其中泡芙卷有不少門市都缺貨,這次的父親節蛋糕,主打高價品質優的原物料,並推出適合小家庭的6吋產品。

另外,搶攻夏日商機,85°C將與味丹異業合作,推出「金門戰酒夏日飲品」決戰檸檬飲&決戰蜜桃飲,將於7月13日試賣上市,原價60元,優惠價49元,由於酒精濃度僅有0.02%,適合所有大眾,預估可刺激飲品銷量。

85°C表示,在美國的成長力道相當強,目前在加州有15間門市,計畫明年跨出加州,而美國星巴克為單純化產品組合,並兼顧永續發展,旗下La Boulange麵包品牌在美國舊金山灣區23家店吹熄燈號,85°C在灣區也有2間分店,可趁勢搶食烘焙市場大餅,有成長潛力。1040709

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