回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 十大溫泉飯店 勞基法 慶富

高接梨農業文化體驗 感受田園風光

客家電視台/ 2015.07.08 00:00
【李新隆 台中東勢】

為了行銷東勢水梨,台中市東勢區農會,暑期推出高接梨農業文化體驗活動,讓消費者走入農村,認識高接梨產業,並且用視覺、觸覺及味覺來感受,客庄的田園風光。

桌上這些色香味俱全的農村風味餐,有爌肉、蝦球、鹹豬肉、泡菜等,每一道菜都加入了水梨,這些都是東勢農會家政班,精心研發的水梨料理。

民眾 張先生:「第一看到,還滿新奇的。」

民眾 林小姐:「就是有泡菜的味道,然後脆脆的,又有水果的清甜。」

東勢農會家政班媽媽 林玉娟:「水果也可以用泡菜,就是韓國泡菜的料,把它做成黃金泡菜,這樣吃起來口感也不錯,慢慢一直在琢磨,一年一年都有新的菜色出現。」

去年東勢農會舉辦,高接梨農業文化體驗活動,獲得民眾熱烈迴響,今年農會再度推出,一系列體驗活動,讓民眾體驗嫁接及梨染,有得吃又有得玩,同時對高接梨產業有進一步的認識。

東勢區農會總幹事 田士欣:「參觀我們的高接梨,可以摸得到看得到吃得到,也有做一些高接梨的菜,讓大家來吃,讓都會民眾來體驗農村的生活,也了解高接梨的產業。」

東勢農會表示,去年推出,結果報名人數大爆滿,因此今年加倍辦理,讓更多民眾能走入農村,體驗高接梨產業深度之旅,以及東勢客庄的人文與風貌。

社群留言