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靠志工補漏?稽查人力荒 每縣市僅16人抓食安

NOWnews/ 2015.07.08 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

台灣食安頻出包,補漏網,國內食安稽查卻鬧人力荒,根據衛福部食品藥物管理統計,全台22縣市的專責稽查人員僅有357人,換句話說,每縣市平均只有16人在負責查食安,食藥署今(8)天就發起招募活動,盼號召熱心民眾及食品技師、營養師、食品相關科系學生加入食安志工「秘密客」協助各衛生局查賣場。

食藥署今天舉辦「食品志工需要你,發揮熱show「志」己!」記者會,希望今年能號召總數達3000人的食安志工大軍,也邀請已經投入稽查的食安志工現身分享經驗。

台北市的資深食安志工簡吉甫,6年前因為心肌梗塞住院,他說,只有生病的時候、生命遭到威脅的時候,才會靜下心來,更瞭解食品安全的重要,因此在住院時便發願如能順利地走出醫院,將加入志工,如今成為食藥署食安志工最資深的一批,不時上賣場訪查時,都被當做找碴、抓耙子,遭到業者的白眼、驅趕。

另一位來自台中的蔣淑琦,本身是具有食品營養專業並擁有HACCP證書的專業人員,利用自身專業,對於食品標示更為注意及敏感,也覺得生活更有價值與意義。

食藥署企劃及科技管理組副組長遲蘭慧表示,食安志工主要任務有三,包括:協助各地方衛生局執行市售食品標示訪查(含過期品)、食品廣告監控、食品衛生宣導活動業務等,行前每一位食安志工也會接受食品相關法規的訓練,並由衛生局依專業去分配任務,雖不具公權力,但可以充當稽查人員的第一道眼線。

遲蘭慧說,截至今年5月止,全台食安志工已有1900多人,以台北市、新北市、台中市、台南市、高雄市以及桃園市等6都人數最多,食藥署希望除了一般民眾,還能有更多具食品技師、營養師、食品相關科系背景的志工也能一起加入,募集人數無上限。

食藥署表示,有意參加食安志工者,可上食藥署網站(http//www.fda.gov.tw/主題專區/食品衛生志工招募)或QR code或報名網頁(http://www.foodvolunteer.org.tw/)下載志工服務同意書並回傳至02-2777-2678即可,報名及相關問題洽02-2751-2777#608或 02-2787-7256。

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