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東方美人茶評鑑賽 鄧國權蟬聯特等獎

客家電視台/ 2015.07.07 00:00
【鍾志明 苗栗】

夏季東方美人茶的香氣濃醇,十分受到消費者喜愛,因此一直是苗栗茶農的,主要經濟來源,苗栗縣這兩天舉辦東方美人茶評鑑比賽,今年雖然受到氣候影響,茶葉產量銳減,但製茶功力深厚的茶農,仍舊利用純熟的技術,讓自家的茶葉保持高檔,今年比賽的結果,特等獎仍舊由蟬聯多年的,鄧國權茶園繼續連霸。

從402點的參賽茶中,經歷初選、複選的淘汰後,桌上僅剩的參賽茶,正是這次入圍最後決賽的茶葉,光從白毫及茶色評斷之外,評審老師們,利用舌頭的敏感味覺,要評鑑這些東方美人茶的優劣,只是光是為了特等獎與頭等一的選擇,就讓3位評審傷透腦筋,從評審們的謹慎,可以看出東方美人茶的競賽有多激烈。

農委會茶葉改良場場長 陳國任:「像今年度整個茶的話,一些選手都已經發揮到,他們製茶的最高的製茶技術,這是沒話講的。」

當茶菁的條件差異不大,茶農們的製茶技術,就成了勝敗關鍵,任何枝微末節,可能就會決定評鑑場上的勝負,經過激烈比賽結果出爐,苗栗縣今年度的東方美人茶王,仍舊是熟面孔奪下。

「鄧國權茶園,讚!鄧妹妹,讚!」

特等獎得主 鄧羽妡:「我們的SOP就是這樣子,就是照著一貫,我們的經驗這樣子走,這次還有其實設備很重要,像這種的氣候,你如果廠房的設備,沒有做到很完善的話,根本也是沒有辦法做。」

苗栗縣長 徐耀昌:「我希望我們的鄧國權老師傅,老茶農 能夠把他的心得,來分享到所有的茶農還有產銷班,讓他們來共同的為我們苗栗的東方美人茶,品質的提升,然後賣到更好的價錢。」

鄧國權茶園以優異的製茶技術,加上茶園的嚴格管理,今年再度拿下特等獎,甚至是頭等一、頭等獎,也由鄧國權茶園囊括,堪稱是大獲全勝,而苗栗縣政府,也將在7月的最後一個週末,在苗栗客家文化園區,舉辦東方美人茶評鑑頒獎典禮,屆時也將舉辦茶葉展售,希望吸引全台的愛茶人,品茶賞茶買茶,活絡苗栗茶產業。

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