回到頂端
|||

無人工添加物 台大農場推天然愛玉飲品

中央社/ 2015.07.07 00:00
(中央社記者許秩維台北7日電)炎炎夏日,幾乎人手一杯飲料,台大農場和園藝公司合創「愛玉坊」,推出天然愛玉飲品,選用農民生產的天然材料,無人工添加物,讓民眾喝得安心又健康。

台大農場和根基旺園藝公司產學合作,共創品牌「愛玉坊」,今天於台大校內農場展示中心正式開張,台大校長楊泮池、台大生物資源暨農學院院長徐源泰等人也到場支持。

台大園藝系教授陳右人表示,愛玉是台灣特有原生種,加上近幾年發生食安危機,手搖飲料頻頻出問題,因此希望能夠推廣愛玉飲品;過去因為愛玉需人工採收,導致價格高,因此市面假愛玉多,因此台大園藝系提供技術,協助農民種植愛玉等食材,搭配愛玉果膠萃取機,能有效萃取果膠,並降低成本、增加衛生,讓民眾喝得安心又健康。

台大農場愛玉坊店經理謝宜真也表示,店內除了選用天然愛玉外,還有農民直接生產的「美濃無毒檸檬」、天然蜂蜜等,沒有人工添加物,味道比較清淡,且飲品價格和連鎖手搖飲料店接近,希望民眾能接受並喜歡天然的味道。1040707

社群留言