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不敢吃!鮪魚肉塊竄活蟲 消費者嚇傻眼

TVBS/ 2015.07.07 00:00
知名美式餐廳上個月才剛推出「極鮮和風紅鮪魚」,被客人發現鮪魚肉塊中有居然有活蟲竄動,民眾一看到後趕緊將全台分店同款餐點立刻下架,並主動通報衛生局,初步研判很有可能是菜蟲,但業者強調為了釐清問題原因前,暫時不會上架販售。 炸雞豬腳一口接一口美式餐廳推出招牌菜色,吸引民眾慕名前來店家為了讓菜色更多元,推出這道極鮮和風紅鮪魚,被消費者發現魚肉中居然有活蟲竄進肉裡,嚇得客人不敢再吃了。 業者翁先生:「現在研判可能是我們在菜的上面,有個叫濾嘴東西,我們叫菜蟲,我們這邊還不確定。」 上個月18日黃小姐和朋友到店裡用餐,點了鮪魚菜餚當下酒菜,沒想到吃了幾塊後發現活蟲從肉塊竄出,事後業者得知後當天緊急要求,全台連鎖餐廳門市下架同款商品,業者也在第一時間向黃小姐道歉,保證後續衛生局有任何訊息將告知表達善意。 業者翁先生:「當晚它們消費,我們都用請客方式,另外我們也把所有食材,都送SGS檢驗,我們也請台北市衛生局來做出餐流程檢驗。」 究竟蟲怎麼出現在鮪魚肉裡,業者強調鮪魚肉都是冷凍保存,客人點餐後才切塊炙燒,已經主動向衛生局報備並且自行送驗,在問題釐清前暫時不會上架販售。

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