維護食安從源頭把關！彰化縣是農業大縣，但生產的農作物是否合乎安全標準，不少人存疑，希望建立更透明、公開的資訊，彰化縣政府先著手組成有聯合稽查小組，成員包括農糧署中區分署、法制處消費者保護官、農業處，先從有機農糧著手，進行抽驗。
彰化縣政府組成「有機農產品及加工品聯合稽查小組」，抽驗是否有農藥殘留或禁用添加物等，6日公布結果，有機農產品和加工品合格率是99％、產消履歷農產和漁產品合格率是100％，一般農糧產品和畜產品合格率分別是91％和93％。
彰化縣104年有機、產銷履歷及一般農糧漁畜產品食安執行成果發表會，由彰化縣長魏明谷等人共同見證縣府執行有機、產銷履歷及一般農糧漁畜產品104年上半年抽檢執行成果，會中邀請彰化縣平和國小舞蹈班小朋友進行「蜂擁而出」才藝表演，象徵食農教育從小扎根，有機農業維護生態環境，促進生物多樣性與永續農業發展。
根據彰化縣府的統計，2015上半年，彰化縣內從事有機農業共89戶、面積180公頃，建立產銷履歷是69戶、601公頃，這次抽驗是以這些有機農作為基準，如何更全面來推廣無毒農藥，還是條漫長的路。
魏明谷強調，希望農產品進入市場之前，就得到保障，成立聯合稽查小組，為消費者從源頭把關，並指出「彰化健康豬肉」有認證牧場、豬隻層層審核，為了讓消費者能輕易買到彰化縣有機農糧產品、產銷履歷農畜產品等，農業處網站有提供相關資訊，即可搜尋、選購，促進地產地銷。