魏縣長表示，食品安全為近幾年重要的議題，彰化縣政府為貫徹「2015食安行動年」，保障消費者食品安全，縣府與相關單位組成「有機農產品及有機農產加工品聯合稽查小組」，為消費者把關食的安全，也展現縣府捍衛食品安全決心，推廣有機、產銷履歷農業，讓消費者安心選購彰化優質的農特產品，同時增加農民的收益，創造雙贏的局面。
林副分署長指出，非常感謝彰化縣政府長期配合農糧署相關政策推動，以及各鄉鎮市農會協助輔導農友們，期許未來食品安全以彰化為中心，擴張到台灣各地，讓台灣農產品在世界各地都能使消費者安心、放心。
彰化縣政府組成「有機農產品及有機農產加工品聯合稽查小組」，成員包括農糧署中區分署、縣府法制處消費者保護官、農業處，聯合抽檢市售有機農產品及有機農產加工品。農業處針對轄內有機農糧產品辦理田間抽驗農藥殘留；市售有機農產加工品檢驗基因改造、防腐劑、漂白劑…等有機禁用添加物；並針對市售及田間產銷履歷與一般農糧產品檢驗農藥殘留；市售產銷履歷及一般畜產品檢驗藥物殘留與禁藥；漁產品檢驗農藥、藥物殘留。檢驗結果有機農產品及有機農產加工品合格率99%、產銷履歷農產品合格率100%、一般農糧產品合格率91%、漁產品合格率100%，畜產品合格率93%以上；產品倘經檢驗不合格，依相關法令規定予以裁處，冀為消費者從源頭把關，確保食品安全。〈攝影／劉立文〉