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1111人力銀行:高考榜首出走 鳳梨田上圓創業夢

中央社/ 2015.07.06 00:00
(中央社訊息服務20150706 17:07:41)夏天的和煦陽光,灑落在綠草原上的藍白城堡,有小朋友開心在草地上翻滾,也有孩子們坐上野餐墊來個刺激的滑草親子樂,草原上此起彼落的嬉鬧聲,是高雄大樹這個沒沒無聞的偏遠小鄉鎮,好久都沒聽見的聲音。

大樹的村民世代務農,鳳梨跟玉荷包是他們賴以維生的農作,不過年輕人一個個出外打拼,村子裡只剩下年邁的父母,獨自完成這些粗重的工作,從唸書到畢業都在外地生活,退伍後住在台北的阿諾,接受1111職場新聞記者訪問時表示,因為擔心爸爸、更害怕家鄉逐漸被遺忘,於是他選擇回到大樹落腳,26歲那年,從沒補過習的他考上國家特考,以榜首之姿進入公部門服務,到了30歲,他心中的夢想開始逐漸發酵。

阿諾是土生土長的大樹人,從小就在這塊土地上,幫著父母親一起種鳳梨,腳底下踩的綠色草皮,充滿他的童年記憶「從小這邊就默默無名,朋友到我們家這邊就會說你們這邊怎麼七、八點就黑漆漆,當時我就很希望村裡以後會有一盞燈,可以亮晚一點。」於是他白天上班,假日開始在鳳梨園上,光是試種草皮就足足花了兩年半時間,左鄰右舍罵他瘋了,就連自己的媽媽都曾極力反對勸阻,但他一心想為家鄉做一件事,那就是點一盞回家的燈。

花了三年多時間,一棟藍白色的城堡「愛上布諾閣」,矗立在滿山的鳳梨園旁邊,沒有行銷、沒有招牌,裡頭賣的是大樹最在地的家鄉味,洪老爹說全大樹人,都吃大樹的粿仔長大,這是他們最懷念的味道,只要離開大樹保證你吃不到;還有人氣最高的洪老爹拌麵,把熱騰騰的現煮拉麵拌入蒜醬、油蔥跟香油等配料,掌廚的洪老爹,自己每天都吃不膩。現在每到用餐時刻,上門的客人絡繹不絕,沒有譁眾取寵的食材,也看不見精緻擺盤,阿諾一家人堅持只賣最在地的大樹家鄉味,因為簡單、樸實,才是令人百吃不厭的好味道。

童年時候的鳳梨田,現在成了造訪民眾的遊樂場,阿諾說人都有追逐夢想的勇氣,在一個平凡鄉下社區,闢建出心目中的夢想城堡,一個大樹的鄉下小孩,在自家鳳梨田上化不可能為可能,靠自己的力量逐夢踏實,也讓人看見家鄉的美好。

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訊息來源:1111人力銀行

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