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談食安 蔡英文:源頭管控加重責任

中央社/ 2015.07.04 00:00
(中央社記者邱俊欽桃園4日電)民進黨主席蔡英文今天參加一場食安座談中,提出嚴格管控源頭機制,加重不肖生產者的責任等多項建議,希望重塑民眾對食安的信心。

蔡英文參加在桃園市舉行的「食品安全論壇」,並與桃園衛生局稽查小組、環保、農業等數百人進行座談。她表示,食安問題是台灣人民最關心的問題,但是目前以加重修改罰則的方式,並沒有辦法遏止問題。

蔡英文也建議建立嚴格管控源頭機制,不讓有害的化學、毒物、添加物生產進入食物中;並且重建生產生產管理規範,與國際接軌,同時增加市場查驗人力,加重不肖生產者的責任;由全民全面監督食安,以高額獎金鼓勵民檢舉違規惡劣的廠商。

陪同出席的桃園市長鄭文燦也提到,食品安全重點仍在「食品安全三級品管政策」的落實,但如何在裁罰與輔導並行,落實源頭管理和驗證機制,讓消費者、食品業者和政府三贏,是未來重點。

鄭文燦說,桃園市政府相當重視食品安全議題,他上任後,成立「食安稽查大隊」,實施包括食品安全基金、食安法律諮詢顧問團、食安諮詢委員會,以及訂定吹哨條款(以罰款的20%鼓勵檢舉)等多項新政策措施,都是希望有效稽查、積極把關。

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