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油滴炭引火苗!石頭火鍋店火警 疏散30人

TVBS/ 2015.07.03 00:00
雲林斗六市一家連鎖火烤兩吃「石頭火鍋」,中午用餐時間,有客人不小心將油滴到炭火上引發火花,火苗又被抽風管吸入,風管內的油垢遇熱悶燒冒出更多濃煙,幸好意外當時,火鍋店員工及時疏散用餐的30位民眾,沒有造成任何人受傷。 高樓看過去,底下的連鎖石頭炭烤火鍋店像個蒸籠,整間都在冒煙,中午用餐時間發生火警,濃煙密布,消防隊趕到,由於店家是挑高建築,外層都是玻璃,消防隊搭雲梯車從最上層開始搶救。 把窗戶打破讓煙可以排出快一點,意外發生,疑似是因為有客人烤肉時一次放太多肥肉在上面。火鍋店員工:「啊抽風管已經有吸到煙了,吸到火,裡面已經開始在悶燒了。」 當時狀況類似這樣,烤香腸油脂多,油滴到炭火上,瞬間引發火苗,結果這火苗又被抽風管吸入,風管內的油垢遇熱,竄出更大量的濃煙。 火鍋店員工vs.記者:「還有客人嗎?沒有,都走了,都走了唷,都有疏散他們,對。」 餐廳員工第一時間疏散店內8桌大約30個客人,還好沒有人受傷。

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