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台北美食好驚奇 法雜誌8頁大篇幅盛讚

中央社/ 2015.07.02 00:00
(中央社台北2日電)法國知名美食雜誌-「美味佳餚」雙月刊(Regal)7、8月號以8頁篇幅介紹台灣美食,盛讚台北是一個從不吝於滿足饕客們享用美食樂趣的城市,各式各樣豐富的異國美味讓觀光客感到驚奇。

法國美食記者Jean-Paul Fretillet與攝影師Laurent Grandadam,日前由駐法國代表處居間洽邀並獲經濟部商業司「台灣美食行銷推廣計畫」支援赴台採訪。

Fretillet在報導中特別訪問曾擔任李安執導電影「飲食男女」菜餚製作與男主角郎雄替身的施建發廚師、「億長御坊」老闆娘朱億長、南僑集團會長陳飛龍,並走訪華山市場傳統早餐店、南門市場魚販與食品雜貨鋪、有記名茶及華西街夜市等。

報導中除搭配多幀精美照片外,作者並在文末註明長榮航空巴黎-台北直飛航班及交通部觀光局法文網站網址訊息,同時提供製作燒餅和豆漿及辣炒蛤蜊食譜供法國讀者們分享。

美味佳餚雙月刊是法國農業信貸銀行集團旗下聯合出版公司(Uni-editions)於2004年創設的期刊,擁有18萬固定訂戶,並在法國全境各大報攤、書店販售,是法國發行量最大、最受讀者喜愛的美食雜誌。1040702

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