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全家新團隊出擊!結盟大樹藥局、天和鮮物開異業態複合店

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2015.07.01 00:00

連鎖超商全家(5903-TW)新任董事長兼執行長葉榮廷(中)、總經理兼營運長薛東都(右)以及執行副總經理吳勝福(左)。(鉅亨網記者王莞甯攝)

連鎖超商全家(5903-TW)新任董事長兼執行長葉榮廷、總經理兼營運長薛東都以及執行副總經理吳勝福今(1)日共同亮相,宣布超商本業將要更加滿足不同客層需求,並擴大營業規模,即將推3大類型的異業態複合店型,包括超商藥局型、超市複合店型、以及外食業態合作店型,目前已確定與連鎖藥局「大樹連鎖藥局」和有機品牌「天和鮮物」以法人加盟方式合作。

葉榮廷指出,台灣將近入高齡社會,主要人口群對便利商店的需求改變,因此,便利商店必須積極展開便利商店乘式複合店型,也就是充分融合2種業態商品和生活服務的全新店型。

與大樹連鎖藥局聯手合作的超商藥局型,平均每店坪數設定在60-80平左右,由專業藥師主持、駐店,提供熟齡顧客日常保健和慢性病處方籤藥品的諮詢服務,已在台北市開出第1家,預計年底前再於新北市開第2家,以此2家店先行測試消費者的接受度。

葉榮廷表示,此種店型一開出後,接到不少藥局業者打電話來詢問合作,顯然「量化是有可能的」。

另一方面,隨著人口中年化,便利家庭生鮮需求日增,將推出超市複合店型,有2種作法,第1是引進更多商品來做「生鮮強化店」,預計屆時品項可較目前的生鮮櫃再多出200餘項;第2是與天和鮮物合作開「有機超市複合店」,預計第4季可開出第1家,坪數鎖定在60坪左右,但因價位偏中高,量化不易。

全家也希望與餐飲業者尋求合作,運用店鋪內所設置的簡易廚房現場條理,滿足上班族對現做熟食的飲食偏好。葉榮廷指出,民以食為天,儘管過去這塊業務並不成功,但這次重新來過,正與知名日本餐飲業者研究複合店,「品項不超過3個,以快速簡單為主」,相信這塊市場仍有需求,預計8月開幕。

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