炎熱缺水的夏季如何打造「食物森林」? 交通大學建築研究所學生設計的「八面體集雨瓜棚」，具有集雨與遮蔭等多重功能，在家就能DIY，還能快速拆裝攜帶，組成的材料可以自然分解或回收，讓環境無負擔。「八面體集雨瓜棚」說明會訂於7月1日在新竹縣食物森林示範地舉辦，現場將展示「八面體集雨瓜棚」與其他移動式集雨裝置的設計與實物，歡迎民眾到場觀摩。
梧桐環境整合基金會指出，「八面體集雨瓜棚」的構成單元為八面體，由竹子與鐵件組成。八面體單元可以任意數量組成任意形狀的結構，以達成食物森林所需的各項功能，包括收集雨水、瓜藤攀爬、遮蔭、吊掛置物等 ; 在一地使用完畢後，可以拆卸成單元體，移地重組成新的結構，發揮不同的功能 ; 所使用的竹材可自然分解，鐵件與布料可回收，使資源不浪費。
「八面體集雨瓜棚」說明會在食物森林示範地召開，地點為世興空氣品質淨化區（嘉祥五街和東興路交叉口），將由新竹縣環保局黃士漢局長主持，交通大學建築研究所侯君昊副教授與學生發表並解說「八面體集雨瓜棚」。