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食安+營運成本高!台麥當勞將易主 換手經營

TVBS/ 2015.06.25 00:00
台灣麥當勞有意出售,轉讓經營權,總公司在台投資將劃下句點,事實上,這幾年麥當勞在台灣還是賺錢,為什麼求退?專家分析幾個原因,除了營運成本增加外,食安風波多少改變民眾飲食習慣,加上麥當勞在台灣獲利主要來源,其實是自有土地和房屋,房市走向之下有意在「高點」求退,而速食業「移轉」經營權,其實在台灣並非首例,包括漢堡王、肯德基都曾經移轉代理權。 記者VS.民眾:「大概多久吃一次麥當勞?兩個月吧,就可能一到兩個禮拜吧,可能兩個禮拜一次吧。」 周間上班日過了早餐時段,麥當勞門市上門的還不少,結帳提了就走,門市外還貼上擴大招募海報,消費端嗅不出,來台31年的麥當勞有意轉讓求售經營權。 財經專家黃世聰:「這幾年台灣的工資不斷的上漲,其實麥當勞也感受到壓力的來源,另外一個就是包括說向像是水電瓦斯等等的,成本上揚的過程中間他的確是營運不如以往,另外一方面來說,國人的飲食習慣改變加上說這幾年的食安風暴。」 事實上,麥當勞除了速食本業,土地和房屋算是最大獲利來源,根據了解,這幾年營收每年至少超過170億,然而,台灣幾度面臨食安風波加上房市走向,財經專家認為,總公司有意選在「高點退場」三分割,麥當勞目前位居台灣速食業龍頭,全台413間門市其中加盟占17%大約69家,其次是摩斯全台240門市都是直營,第三大則是肯德基,2009年移轉代理權給港商怡和集團,目前全台超過上百家門市。 財經專家黃世聰:「最有名的例子是漢堡王,他後來轉手賣給漢堡王在亞洲的特許商,一個香港公司。」 從過去例子來看,像是漢堡王、肯德基都曾經換手經營,專家認為對於供應鏈不會有太大影響,也就是消費者在口味上能維持不變,但服務或是經營方向可能因為移轉而有所不同,勢必牽動台灣速食業版圖。

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