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森永乳業:過重成人補充益生菌可減少脂肪

中央商情網/ 2015.06.25 00:00
(中央社2015年6月25日電)根據美國商業資訊指出,日本第二大乳品公司森永乳業株式會社(東京證券交易所:2264)證實,一項隨機、雙盲、平行對照試驗顯示,在有肥胖趨勢的成人中,公司的新益生菌成份短雙歧桿菌B-3可顯著減少體脂,並改善代謝功能。

數十年來,人們認為肥胖是能量攝取與消耗之間失衡所致。但近期證據提示,腸道微生物在能量平衡和脂肪儲存的調控中發揮關鍵作用。據此推測,調控腸道微生物圈的組成可能是治療肥胖和代謝症候群的一條新途徑。

一項既往研究報導,膳食所致肥胖小鼠攝取森永益生菌株短雙歧桿菌B-3後,體重增加和內臟脂肪堆積均減輕,血清總膽固醇、葡萄糖和胰島素水準也降低 (Kondo et al., 2010)。

目前的研究與東京醫療保健大學名譽教授Taeko Shimoda博士合作,在52例中高身體質量指數(BMI:24-30公斤/平方公尺)成人中展開,包括糖尿病人,結果發表於國際性的同行評議期刊《營養科學雜誌》2015年5月號。

參與者隨機接受短雙歧桿菌B-3或安慰劑膠囊,療程為12周。研究結束時,與基線和安慰劑組相比,B-3服用組的體脂量均顯著降低。

Shimoda博士指出:「12周後體脂量減幅在1公斤左右,說明益生菌的效應很有前景。此外,我們還觀察到,肝功能也可能有改善效應,呈現在血清谷氨醯轉(月太)(酉每)(γ-GTP)水準顯著降低。」γ-GTP水準升高廣泛用於評估肝損傷程度,與代謝症候群風險較高有相關性。

代謝症候群的特點是血壓升高、血糖升高、血脂異常和腹部脂肪堆積,美國目前有4700萬患者,代謝症候群可增加心血管疾病、中風和糖尿病的風險。1

森永食品科技研究所部門經理Jin-zong Xiao博士說:「短雙歧桿菌B-3在幫助預防代謝症候群,同時改善肝功能方面顯示出巨大潛力,這讓我們感到十分振奮。我們計畫投入更多資源來繼續研究短雙歧桿菌B-3,以便進一步證實這一獨特益生菌株的有效性。」

參考文獻

J. Minami et al., “Oral administration of Bifidobacterium breve B-3 modifies metabolic functions in adults with obese tendencies in a randomized controlled trial”, Journal of Nutritional Science, vol.4, e17;1-7 (2015) (「隨機對照試驗顯示,在有肥胖趨勢的成人中,口服短雙歧桿菌B-3可改善代謝功能」,《營養科學雜誌》第4卷,e17;1-7 (2015))

短雙歧桿菌B-3是一種室溫下穩定的益生菌成份。該菌株來源於新生嬰兒的腸道。它能夠產生短鏈脂肪酸,例如乙酸和乳酸,以及其他有生物活性的成份,包括共扼亞油酸和其他脂肪酸代謝產物。體外研究提示,它有著改善腸道屏障功能的潛力,後者可能是其發揮抗代謝症候群效應的作用機制。

森永乳業株式會社是日本第二大乳品公司,擁有3,078名員工。森永創立於1917年,在技術領域展示其卓越性,不僅銷售乳製品,同時也銷售來自於乳品成份的有益功能性成份。森永研發了人源性益生菌;長雙歧桿菌BB536是世界上得到臨床支持最多的益生菌之一,短雙歧桿菌M-16V是得到臨床支持的菌株,尤其適用於嬰兒,包括低體重早產兒。

1 WebMD. What is metabolic syndrome? Dec. 21, 2013.(何為代謝症候群?2013年12月21日) http://www.webmd.com/heart/metabolic-syndrome/metabolic-syndrome-what-is-it

原文版本可在businesswire.com上查閱: http://www.businesswire.com/news/home/20150622005453/en/

聯絡方式:森永乳業株式會社Mai Nozawa, +81-3-3798-0152國際部m-nozawa@morinagamilk.co.jphttp://www.morinagamilk.co.jp/english/

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