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感受一夏 世界級冠軍「杯」美妙滋味

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2015.06.24 00:00
想感受一「夏」世界級的冠軍杯滋味嗎?香格里拉台北遠東國際大飯店邀請2014年全球百加得(Barcardi)傳世雞尾酒大賽冠軍調酒師 - Tom Walker,將於明(25)日至26日,一連兩天,在馬可波羅(38樓)、李白居(6樓)、大廳茶軒(1樓),等館內三大酒廊,限量推出一系列拿手風味調酒,並舉辦調酒講座,邀請民眾品嚐一下世界冠軍調酒師手調的冠軍杯滋味!

Tom Walker當時年僅28歲,即以“Maid in Cuba”獲選為冠軍調酒,打敗了來自世界各地26名經驗豐富的菁英調酒師成為世界冠軍,展現一鳴驚人的魅力,已被百加得列為品牌經典酒款之一,以完美比例調和百加得陳釀、青檸汁、鮮薄荷、特製甜酸水、小黃瓜、氣泡水,蘊含了百加得源自古巴的淵遠歷史以及紐約新興調酒Maid之精華,以均衡口感獲得評審一致的好評。

Tom Walker表示,基礎調酒其實只有6-8款,但是以這6-8款為基礎,卻能衍伸出數百款風格各異的調酒!身為專業調酒師,重要的是如何從經典的酒款之中,找到風味裡的「斷層」,再找尋其他材料去填補「斷層」,讓調酒風味更加豐富。這種獨特的變化性即是調酒最有魅力及讓人沉醉之處。

為了和國人經驗交流,將於6月25日下午2時至4時於李白居舉辦威士忌調酒講座,6月26日同時段於大廳茶軒舉辦琴酒調酒講座,分別介紹威士忌和琴酒的入門調酒手法、調製風格飲品,每位NT$480+10%,名額有限,需事先報名!客座期間,Tom Walker也將於馬可波羅酒廊獨家獻上冠軍調酒“Maid in Cuba”以及多款來自美國紐約的時尚經典調酒,為台北夏夜增添華麗微醺!

明(25)日至26日晚間9時至午夜12時,Tom Walker 將於馬可波羅酒廊駐點客座,除了獻上“Maid in Cuba”冠軍調酒,更帶來一系列來自紐約知名酒吧Attoboy的經典調酒,預購門票優惠每位NT$600,含精選調酒兩杯,現場購票每位NT$450,含精選調酒一杯。提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

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