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食安把關再升級!東元砸5億設檢驗中心 黃茂雄樂觀其成

NOWnews/ 2015.06.24 00:00
記者彭夢竺/台北報導

2015年台北國際食品展今(24)日正式開幕,一連4天在南港展覽館、世貿一館同步展出,東元集團會長黃茂雄今日出席記者會時表示,台灣近幾年食安問題連環爆,他們已經投入5億資金,在桃園觀音廠籌設「商品研發檢驗中心」,嚴格把關食品安全,期望未來3到5年內,餐飲事業的營收可以與東元電機平頭。

2015年台北國際食品展6月24日到27日在世貿一館、南港展覽館同步展出,東元餐飲今年是第3次參加,黃茂雄說,他們每年參與規模不斷擴大,從第一年的10的攤位,到今年的24攤位,愈來愈多國外廠商來參展,他預期2016年要達到36個攤位,除了自身的品牌外,也希望更多日本、歐洲與中東的國家可以一同來共襄盛舉。

目前東元餐飲旗下共有9個代理品牌,包含摩斯漢堡、樂雅樂、ABC Cooking Studio、高樂、餡老滿等,全台共有300多加據點,餐飲相關人力就有5、6名。針對未來品牌引進,黃茂雄表示,他們旗下餐飲品牌愈來愈多,幾乎可以自己發展成一個小型商場,對於此事他「樂觀其成」,至於第10個品牌,他對印度、土耳其、義大利等國家都有想法,目前還沒確定。

對於台灣近年來不斷爆發食安事件,黃茂雄指出,他們過去一直致力於主張生產履歷,現在打算仿照日本的模式,與農夫共同合作,投資栽培獨特的作物與農園,自己生產才能完整掌握質與量。

針對食安把關的部份,他則說,東元預計投入5億資金,在桃園觀音廠籌設「商品研發檢驗中心」,嚴格把關食品安全,預計要花1年的時間準備,期望在2016年年中可以完成。此外,黃茂雄也強調,餐飲部份未來會更加積極,希望在未來3到5年內,營業額可以與東元電機平頭。

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