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味全蘇守斌:盼今年底大陸營收超過台灣

中央社/ 2015.06.24 00:00
(中央社記者韓婷婷台北24日電)味全公司執行長蘇守斌表示,去年食安風暴後整體營業額下滑很多,不過目前已逐步恢復,下半年可望轉成成長,至於獲利部分還需再努力。

去年滅頂風波後,衝擊味全營運一度陷入困境,今天首場股東大會,進行出奇順利,董事長李鳳翱表示,找蘇守斌回鍋任執行長後,自己可以睡得越來越安心,心情隨著業績越來越好。

現任執行長蘇守斌,1998年進味全,期間二度離開三度回鍋,每次回鍋扮演的角色都是「救援投手」,問他這次為何回來,蘇守斌形容,看著每日C、林鳳營這些當年創造出來的驕傲,一夕間被打敗,就像自己小孩被打趴一樣,心裡很難過,看到味全的困境於心不忍。他相信,只要用心做出更「營養」、「安心」的東西,相信終究能贏回消費者的心。

蘇守斌說,因應食安,所有品項從原本1100個降到632個品項,供應商也砍了100多家,在 3月底重新佈建完成,目前的品項都經過溯源確認安全,沒有食安疑慮。

「自然」、「簡單化」將是台灣食品業未來的新趨勢,蘇守斌強調,自然、簡單化也是味全新的策略方向,林鳳營鮮奶、優酪乳及大醇豆,這些產品將優先改造,先把配方簡單化,未來消費者會發現,味全的大醇豆只要簡單加熱,就能喝到傳統豆香的味道。

回歸到業績面,蘇守斌表示,未來仍以「深耕台灣、發展大陸」為兩岸戰略佈局,他評估大陸市場的「低溫冷藏」已成氣候,進入產業元年,看好未來成長潛力十足,將會是味全重要的方向。

2014年味全大陸營業額占整體合併營收約42%,約新台幣110多億元,年增約15%,今年前5月已拉高到5成,蘇守斌預期,下半年大陸營收就會超越台灣。至於獲利表現,去年大陸約貢獻人民幣4000-5000萬元,台灣則陷入虧損。

他指出,今年台灣食品本業要獲利恐怕還不容易,營運要轉為盈也需加把勁。

蘇守斌說,去年受到食安風暴衝擊,味全去年4季業績衰退高達6成,今年第1季銷量少5成,截至目前為止,林鳳營是衰退最嚴重的項目,不過目前已陸續恢復,第2季衰退縮35%,下半年可望負轉正。

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