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用過期調味料!典華、彩蝶宴、青青 名店遭罰

TVBS/ 2015.06.24 00:00
結婚人生大事,但婚宴會館卻不及格!行政院消保處抽查5縣市,20家婚宴會館,有17家衛生不合格,像台北知名的典華、ATT彩蝶宴,還有青青時尚花園會館,通通都用過期調味料,其中青青時尚花園更有過期5年的香料,另外像台中大莊園婚宴會館,每天都會用的醬油也過期近2年,甚至廚房黏鼠板上還有死老鼠。 鮮紅大龍蝦豪氣擺整盤,辦喜筵吃高檔食材,但消保處抽查全台5縣市20家婚宴會館,通通不合格,像青青時尚花園會館是違建,還用了過期5年的調味料,還有ATT 4 F UN的彩蝶宴,橄欖油、鮮味露、香醋過期超過半年,用在粉絲煲或螺貝,還有佛跳牆等菜色。 行政院消保處消保官王德明:「像醬油喔,醬油本身是一些業者是每天使用,經常使用的,我們也發現有過期的。」 另外像典華旗艦店,醋跟杏仁霜過期,還有雅悅會館使用的椰漿,跟世貿33以及蓮田婚宴會館,知名業者通通用過期調味料。 行政院消保處消保官王德明:「查到如果有逾期食品,不是現場丟掉就可以,這個政府機關全部都會封存,依法加以處理,依照食品安全處理法規,會處罰6萬元以上,2億元以下罰鍰。」 世貿33業者:「的確我們有一包廣皮的部分,是在5月8號過期,對於管理同仁的部份是沒有嚴格去執行。」 台中大莊園廚房更有死老鼠,看了就讓人反胃,嘉義船老大麥芽糖也過期5年,消保官稽查也發現,有15家建築安全不合格,青青時尚花園是違建,或在走道堆積大量雜物,消防安全違規,要求業者限期改善。

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