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找回人氣!娃娃蛋糕闢出路 轉型觀光工廠

TVBS/ 2015.06.23 00:00
在新北市泰山鄉曾經芭比娃娃的故鄉,但工廠外移後產業也跟著沒落,最近地方上為了找回大家對芭比娃娃的記憶,推出芭比蛋糕娃娃,剛開始蛋糕娃娃靠網路販售,卻叫好不叫座,現在要轉型觀光工廠,要讓更多人可以看到以往芭比娃娃的風采。 芭比在轉盤上轉阿轉,擠上奶油蛋糕黏上去,再把蛋糕裙擺切得順一些。 阿賢師傅:「要讓他手抬高,我們比較好工作。」 芭比的蕾絲蓬蓬裙,就只差最後一個步驟,粉紅色鮮奶油層層裹上,最後畫上裙擺線條,白色鮮奶油當作裙擺蕾絲,師傅巧手一邊畫一邊轉放上蝴蝶結裝飾,瞬間芭比蛋糕成型,奶油層層推疊成蛋糕蓬蓬裙,其實還不只這一款,一個一個芭比蛋糕拿出來各個都像藝術品。 執行長陳玉珍:「比圖片上漂亮,捨不得吃,然後猛拍照。」 位在新北市泰山鄉這家烘焙坊,靠網路專賣芭比蛋糕,新北市泰山鄉曾經被稱為芭比故鄉,1967年美商來台成立美寧工廠,專門製作生產芭比娃娃,風靡一時,但之後生產線慢慢轉移到大陸產業沒落,美寧工廠也吹上熄燈號,2004年政府積極推動地方特色產業,美寧娃娃變成文創產業跟當地的烘焙坊設計娃娃蛋糕,可愛的芭比加上奶油的精緻裙襬,打響知名度,也讓芭比故鄉起死回生。 執行長陳玉珍:「未來希望到台北市做旗艦店,這是我們的夢想。」 只靠網路販售,娃娃蛋糕沒有門市店面,行銷不足叫好不叫座,業者考慮未來轉型觀光工廠前進台北市區,要喚起更多人對芭比娃娃的記憶。

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